材料与环保学院历经70余年历史积淀，现开设有染整技术、高分子材料加工技术、生物技术及应用、环境监测与治理技术、材料工程技术等专业。其中，染整技术专业是国家骨干专业、四川省示范院校重点建设专业；环境监测与治理技术专业于2013年完成教育部、财政部支持的提升专业服务产业发展能力建设工作。2013年起，学院承办由四川省教育厅组织实施的高端技术技能型本科人才培养改革试点专业“材料科学与工程”本科学历教育工作。

学院拥有一支高职称、高学历、善于钻研、业务水平高的教师队伍。教学成绩突出，科研成果丰富，多次被评为学校优秀科研工作单位。学院拥有国家级精品课程1门，省级精品课程2门，省级优秀教学团队1个，省级教学名师1人，高级职称15人，中级职称17人，博士及在读博士7人，硕士研究生及在职硕士研究生共15人。教师中大部分具有双师素质，拥有职业资格技能高级考评员12人，中级考评员9人。

学院校内实训中心现有面积约6000平方米,各类实验实训设备900余台套，设备价值1000余万元，满足学院各个专业的实验、实训要求，并满足服务社会的需求。“校企合作、工学结合” 和“创新人才培养”是学院人才培养的特色。学院各专业在全国各地建有多家稳定的校外实习实训基地及就业合作单位，学生初次就业率连续10年保持在98%以上。同时，学院与多家企业成功探索并构建了“教、学、研、产”一体化合作模式，获中国纺织工程学会授牌的“全国无水印染技术研发中心”，与企业共同组建“环境检测中心”、“阻燃纺织品联合实验室”等。